Guía con las Mejores Planchas de Asar
Toda la información sobre qué plancha eléctrica de cocina comprar

COMPARATIVA CON LAS 6 MEJORES PLANCHAS DE ASAR

La plancha de asar eléctrica es un electrodoméstico que nos permite cocinar de forma rápida de verduras, pescado y carne. Y de manera saludable, ya que puedes utilizar muy poco aceite. Y lo genial es que los alimentos mantienen su sabor.

Una comparativa que hemos disfrutado mucho haciéndola, ya que nos encanta cocinar así. Si ya tienes en mente comprar una, uno de estos seis modelos seguro que es el que necesitas.

1. Princess Table Chef

Plancha Cocina Princess

Hablamos de una plancha eléctrica grande de Princess, de 46 x 26 cm, ideal para familias muy numerosas o para ocasiones especiales en las que cenen o almuercen varios invitados. El material es aluminio fundido con revestimiento antiadherente, por lo que no se necesita aceite para cocinar ni tampoco se deforma cuando alcanza altas temperaturas.

Entre sus detalles más destacados, podemos remarcar que posee un termostato integrado con el que puedes controlar la temperatura y asas de tacto frío que permite manipular la plancha sin riesgo de quemarse.

Al uso, el usuario puede notar que, gracias a su resistencia con doble vuelta, la plancha logra repartir bien el calor en toda la superficie. El control de la temperatura es satisfactorio y se lava fácilmente, algo que siempre es de agradecer.

Como punto negativo podríamos destacar que el cable de la plancha es de solo 1,5 m, por lo que muy probablemente el usuario necesite un alargador para colocarla en el porche de la casa.

Y todo bien diseñado en una marca como Princess, que se ha colocado como un referente dentro del sector de los pequeños electrodomésticos para la cocina. Y en esta plancha lo demuestra. 

PROS
– Dimensiones grandes
– La plancha no se deforma al calentar a altas temperaturas
– Distribuye bien el calor por toda la plancha
– Buena construcción en general, que proporciona durabilidad

CONTRAS
– El cable es algo corto
– Algunos usuarios han notado que las asas de tacto frío cogen calor

2. Jata BQ101 Electro Barbacoa

Plancha parrilla Jata

Se trata de una plancha de acero inoxidable ideal para aquellos que odian que la casa se llene de humo y olores propios del cocinado. Si no dispones de una zona al aire libre en tu hogar, puedes cocinar buenas barbacoas en el interior de tu cocina sin miedo a que tu hogar quede impregnado de olor a humo y carne.

Tiene unas dimensiones interesantes (43 x 27cm) y un potencial considerable de 2400W. Como novedad saliente, la Jata BQ101 viene con una parrilla que puedes adaptar a diferentes alturas. Esto permite cocinar lentamente tus platos obteniendo resultados fantásticos.

La Jata BQ101 cuenta con un pequeño secreto. En la parte inferior lleva una bandeja de acero inoxidable, en ella podemos aprovechar para colocar agua junto a alguna especia con la que queramos condimentar nuestra comida. El sabor sorprenderá a todos los comensales.

La plancha es desmontable y se lava fácilmente, además tiene resistencia blindada “larga vida” que apunta a no perder fuerza en la transmisión de calor con el correr del tiempo.

Como punto negativo podríamos decir que en el recipiente cabe poca agua, por lo que hay que ir controlando la cantidad disponible durante el cocinado. Además, las varillas de la parrilla son un tanto endebles, lo que demanda un cuidado extremo a la hora de manipularlas.

PROS
– Potencia y dimensiones
– No desprende humo ni olores
– Viene con una parrilla para cocinar a diferentes alturas
– El resultado al colocar especias en el agua es fantástico

CONTRAS
– Materiales algo endebles
– Se echa de menos un botón de apagado

3. Severin RG 2343

Plancha de asar Severin

La RG 2343 es una plancha eléctrica de piedra natural de gran tamaño. Las planchas de piedra tienen la ventaja de que el usuario no debe preocuparse por cuidar el material antiadherente. Además, el mármol preserva fantásticamente el calor en toda la superficie y no corre riesgo de deformarse con el tiempo.

Este modelo cuenta además con 8 mini sartenes, estas sí de material antiadherente, ideal para preparar queso fundido o salsas complementarias. Los cocineros más creativos quedarán encantados con las posibilidades que ofrece esta plancha.

Las especificaciones técnicas acusan una potencia suficiente de 1500 W y dimensiones de 25.5 x 54cm.

Como aspectos negativos tenemos aquellos que son propios de una plancha de este tipo de material. La piedra es más pesada, por lo que el producto resulta menos manipulable. 

Además, el usuario debe tener extremo cuidado de evitar golpes. Tengamos en cuenta que la piedra no es tan resistente y una fractura puede estropear el producto. Este material tarda más en calentar, aproximadamente media hora. Plancha firmada por Severin, que es otra gran marca de pequeños electromésticos.  

PROS
– Dimensiones grandes
– Los beneficios que ofrece cocinar sobre piedra natural: antiadherencia, conservación del calor, durabilidad y sabor
– Compartimentos para 8 mini sartenes adicionales

CONTRAS
– Puede tardar bastante en calentar
– Es un producto pesado y que demanda extremo cuidado a la hora de manipular sus partes para lavar o mover

4. Jata GR558

La Jata GR558 es una de las mejores opciones del mercado en el balance calidad-precio. Hablamos de una plancha de cerámica con capa antiadherente libre de PFOA. Tiene buenas dimensiones (46 x 28cm) y una potencia de 2500W que permite cocinar todo tipo de platos.

Una de las novedades de esta plancha es su sistema “Súper Diet”. Consta de un soporte que permite inclinar la bandeja con el fin de filtrar la grasa que desprende el cocinado y así obtener platos más sanos y menos calóricos.

Esta plancha distribuye muy bien el calor por toda su superficie gracias a su resistencia en forma de M. Una innovación propia de los últimos modelos del mercado, el usuario ya no debe preocuparse por conservar en el centro los alimentos que demanden más calor.

Como aspecto negativo podemos destacar que, si bien en un principio el color de la plancha se asemeja a la piedra y resulta atractivo, con el uso esta apariencia de mármol va perdiendo su aspecto original.

Además, puede resultar algo complicado manejar la temperatura del cocinado a través del termostato incorporado, este permite regular bien el tiempo pero no así el nivel de calor. Al tratarse de una plancha no demasiado gruesa, el calor se pierde rápidamente.

PROS
– Grandes prestaciones para su precio
– Resistencia en forma de M que permite distribuir el calor en toda la plancha
– Potente y de buenas dimensiones
– Modelo atractivo y fácil de limpiar

CONTRAS
– La plancha no es gruesa y no conserva bien el calor una vez termina de cocinar
– El termostato incorporado no ofrece muchas posibilidades

5. Philips HD4419/20

Si tienes una cocina pequeña pero no quieres privarte de cocinar buenas barbacoas de forma rápida y eficiente, tu opción puede ser esta maravilla de la reconocida marca Philips. Se trata de una plancha 30 x 37 cm, de material antiadherente y 2300 W de potencia.

La novedad de este modelo es que todos sus elementos, plancha, parrilla, cable y termostato incorporado son desmontables. Esta propiedad hace que sea muy fácil lavarla y almacenarla.

Es realmente destacable lo rápido que esta plancha es capaz de coger temperatura para comenzar a calentar los alimentos. En ocasiones, la potencia que acusan las especificaciones técnicas de estos productos no se ven plasmados en el funcionamiento. En el caso de la Philips HD4419/20, podemos decir que estamos ante la plancha más eficiente de la lista en este aspecto.

Como punto negativo, podemos destacar ciertos fallos a la hora de distribuir el calor por la superficie. Si bien llega calor a todas las partes de la plancha, cierto es que en los bordes no calienta de igual manera que en las zonas por donde pasa la resistencia.

En general, es un producto de gran calidad, como no podía ser menos, viniendo de una marca como Philips, que dentro del sector de los electrodomésticos para la cocina tiene una buena selección de productos. 

PROS
– 100% desmontable, fácil de almacenar y lavar
– Su potencia: calienta la plancha en menos de un minuto, asombroso
– El producto destila calidad en sus materiales

CONTRAS
– No distribuye equitativamente el calor a todas las zonas de la plancha
– El cable es de 1 metro, demasiado corto en algunas ocasiones

6. Russell Hobbs Fiesta

Plancha de asar Russell Hobbs

Esta plancha es ideal para lucirte en cenas o almuerzos con invitados. De los planchas más bonitas del mercado. Además de elaborar platos de forma eficiente y sabrosa, llevar la comida a la mesa sobre una Russell Hobbs Fiesta es la mejor forma de presentar tus cocinados.

La Russell Hobbs Fiesta viene a revolucionar la forma en la que se dan las comidas con amigos o familiares. Más allá del plato que decidas cocinar, esta plancha apunta a ser el elemento protagonista de estas reuniones.

Pero la Russell Hobbs Fiesta no es solo belleza y diseño. Esta plancha de materiales de excelente calidad cuenta con un efectivo revestimiento antiadherente, es de las más grandes del mercado (50 x 26cm) y posee una potencia de 2400W que, gracias a su termostato incorporado, nos permite regular el calor entre 140°C a 230°C.

Como contrapunto podríamos indicar que, al ser tan grande, no calienta tan rápido como otros productos de esta lista ni es capaz de mantener el calor durante tanto tiempo como sí lo hacen planchas más pequeñas.

La verdad que nos encantan los productos de Russell Hobbs, especialmente por el diseño que atesoran. Es una de nuestras marcas favoritas a nivel de diseño, y las prestaciones que suelen tener son de un nivel medio-alto. 

PROS
– Dimensiones de la plancha
– Temperatura regulable mediante el termostato incorporado
– Su diseño es bellísimo, ideal para presentar en la mesa

CONTRAS
– Tarda más que otros productos en calentar
– El cable también se antoja algo corto, por lo que puede ser necesario alargador

CÓMO ELEGIR QUÉ PLANCHA DE COCINA COMPRAR

1. QUÉ ES

tipos

2. CARACTERÍSTICAS

dimension

3. TIPOS

potencia

1. ¿Qué es una plancha de asar eléctrica?

Este producto consta de una plancha, que puede ser de cerámica recubierta por una capa antiadherente o mármol, que se calienta a través de una resistencia colocada debajo de la misma. Suele tener incorporado un termostato con el que el usuario puede regular el tiempo del cocinado y, en ocasiones, la temperatura.

Estas planchas permiten cocinar de forma rápida y sencilla verduras, pescado o carne con grandes resultados y utilizando muy poco aceite. Esta última propiedad es importante para aquellas personas preocupadas por el consumo calórico. El filtro de las planchas eléctricas reducen drásticamente el consumo graso ofreciendo platos más saludables.

Se trata de un producto que no puede faltar en la cocina de los usuarios más exigentes con el sabor y la calidad nutricional de sus platos. Además, muchas planchas tienen un diseño muy elegante, ideal para servir tus comidas en la mesa durante reuniones de amigos o familiares.

2. Principales características

Al comienzo del artículo hemos seleccionado seis muy buenas opciones de planchas de asar eléctricas que cumplen con todo lo que pueden demandar los usuarios más exigentes. Sin embargo, si quieres hacer tú mismo una búsqueda complementaria te detallamos las características que debes tener en cuenta a la hora de evaluar los productos.

– Material: la mayoría de las planchas de asar son de metal recubierto con una capa antiadherente para impedir que las comidas se peguen a la superficie. Son las más comunes y también las más económicas. Las planchas de piedra son más caras y tienen la ventaja de preservar su adherencia con el paso del tiempo, no se deforman con el calor y sus acabados suelen ser algo más sabrosos. Como contrapartida, los cocinados sobre piedra demandan de aceite y la superficie tarda mucho más en calentar.

Plancha de asar– Dimensiones: Una plancha familiar, para cuatro o cinco personas, suele tener un tamaño de 46 x 26 cm. Estas planchas ocupan mucho espacio por lo que es muy importante que el usuario evalúe si el producto posee características desmontables o si puede preservarse de forma vertical. Esto depende de lo frágil que sean sus materiales. No son productos fáciles de manipular. Se trata de elementos bastante pesados, de más de 5kg, por lo que se le debe destinar un lugar concreto en la cocina.

– Potencia: Las planchas más potentes están en los 2500W, aún así, desde los 1500W podemos encontrar resultados suficientes. Cuanto más potencia tenga la plancha más calor logrará expulsar. Si, además de tener buena potencia, nuestra plancha posee un grosor importante logrará conservar el calor en los alimentos durante varios minutos tras el cocinado.

– Termostato incorporado: La mayoría de los termostatos incorporados nos permiten controlar el tiempo del cocinado. En algunos podemos encontrar también una opción para regular el nivel de calor. Son elementos que parecen accesorios pero al uso terminan resultando importantes.

– Tamaño de cable: Si nuestra idea es colocar nuestra plancha de asar eléctrica en el porche de nuestra casa, muy probablemente necesitaremos de un alargue ya que en su mayoría los cables de corriente de estos productos suelen ser cortos (1 metro o 1 metro y medio).

– Resistencia y distribución del calor: Es importante que nuestra plancha logre distribuir el calor por toda su superficie de forma equitativa. Los modelos que vimos en la lista del comienzo ofrecen resultados convincentes en este aspecto. El tipo de resistencia resulta clave para lograr distribuir bien el calor, los mejores son los de tipo M.

– Diseño: Muchos diseños están pensados para hacer que el usuario se luzca en reuniones sociales. Poseen un acabado elegante y asas de toque frío para llevar la plancha a la mesa. Es importante que el producto sea desmontable, no solo para su almacenamiento sino también para poder colocarlo en el lavavajillas.

– Precio: Se pueden encontrar planchas de cocina por un precio en torno a los 60 euros. Por debajo, ya estaríamos hablando de planchas de asar baratas. Y las más caras, estarían cerca de los 100 euros. 

3. Tipos de planchas de asar eléctricas

Tenemos dos tipos de planchas de asar eléctricas. Aquellas que cuentan con una superficie lisa o estriada y las de tipo grill. Por supuesto, ambas son útiles para cocinar cualquier plato pero ofrecen acabados diferentes a nivel estético.

En las planchas de superficie lisa tendremos una distribución del cocinado más uniforme, ideal para la elaboración de carnes gruesas cuya cocción demande un acabado parejo. El grill dejará esas marcas características que vemos en algunas salchichas o hamburguesas, por lo que estas comidas lucirán más si nuestra plancha es de tipo grill.

En ocasiones, algunos productos traen ambos tipos de superficie y pueden ser intercambiados según el gusto del usuario.

4. ¿Dónde comprar una plancha de asar eléctrica?

Siempre recomendamos que este tipo de productos se obtengan a través de Amazon, es una plataforma segura, rápida y fácil de utilizar. También puedes adquirirlo en El Corte Inglés, Carrefour, Aldi, Lidl, Fnac o Alcampo.

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Autor: Adrián Martínez

Autor: Adrián Martínez

Soy un periodista especializado en electrodomésticos y productos de tecnología. Me encanta realizar pruebas y comparativas, basadas siempre en la experiencia.

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