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COMPARATIVA CON LAS 6 MEJORES OLLAS DE COCCIÓN LENTA CROCK-POT

Las ollas de cocción lenta son uno de los electrodomésticos para la cocina de moda. Una forma de cocinar saludable, donde los guisos mantienen todo su sabor y vitaminas. Y Crock-Pot se ha convertido en la marca de referencia en el sector, aunque hay otras marcas que también fabrican estos productos.

Seguro que esta comparativa te va a ayudar a pasarte al modo “slow” de cocinar, y elegir qué modelo comprar.

MEJOR OLLA DE COCCIÓN LENTA CROCK-POT - GUÍA DE COMPRA

Vamos ahora a hacer un análisis detallado de los diferentes modelos seleccionados. También hemos preparado una guía de compara para que sepas todo sobre este electrodoméstico. Así podrás saber cuál es la mejor olla de cocción lenta Crock-Pot para ti. 

1. Crock-Pot SCCPBPP605-050

Olla de cocción lenta Crock-pot

Las ollas de cocción lenta están de moda, y la marca Crock-Pot es el referente dentro de este tipo de productos. Hay pocas personas que no estén utilizando un modelo suyo, y no estén muy satisfechos del resultado que se consigue.

Son fáciles de usar, con sólo 3 botones principales y uno de encendido. Simplemente, poner los ingredientes, encender la olla y seleccionar cuál es el tiempo de cocción que deseas. Y con en esta manera de cocinar, conseguirás que los alimentos sigan conservando todo el sabor y los nutrientes.

La capacidad de este modelo es de 5.7 litros, por lo que perfectamente te va a dar para más de 6 raciones de comida. Se limpia fácil, cuenta con un recetario, y puedes seleccionar dos potencias de calor.

Desde luego que Crock-Pot es como el Roomba en los robots aspiradores. Se ha convertido en un referente dentro de lo que se conoce como slow cooking o cocción a baja temperatura.

Para carne, pescados o guisos. Yo ya tengo dos ollas y es increíble dejar la olla cocinando, programar el tiempo y despreocuparte hasta que esté ya todo hecho. Seguramente no son para todo tipo de personas, pero lo recomendamos.

Peso del producto: 5,9 Kg
Dimensiones del producto: 30,5 x 38,1 x 20,3 cm
Capacidad: 5.7 litros
Potencia: 230 vatios
Nuestra puntuación: 9,75

2. Crock-Pot CSC052X-01

Olla Crock-Pot

Crock-Pot es la reina de las ollas de cocción lenta digitales, y aquí tenemos otro de sus modelos más vendidos. La diferencia con el modelo anterior es fundamentalmente de capacidad. Esta tiene un depósito de 4.7 litros, un litro menos.

Por lo tanto, los que busquen una olla de cocción lenta para familia numerosa, puede ser mejor que vayan a un modelo de más capacidad. Esta olla, eso sí, da perfectamente para 5 raciones. Incluso algo más.

En cuanto a lo demás, igual calidad. De acero inoxidable, por lo que durabilidad está fuera de toda duda. De bajo consumo y se puede introducir en el lavavajillas, por lo que es fácil de limpiar.

La olla cerámica se puede desmontar e introducir en el horno, y al tener tapa abatible, es muy sencillo servir los platos. Pocos peros se pueden poner a este modelo. Hasta el precio es razonablemente ajustado para todo lo que ofrece.

Recomendable para los que sean 5 de familia. Si necesitas más tamaño, ves a una olla de más de 5 litros de capacidad. Va a ser algo más cara, pero vas a estar menos limitado a la hora de cocinar grandes cantidades. Como se suele decir, es mejor que sobre. 

Peso del producto: 5,46 Kg
Dimensiones del producto: 26 x 34 x 34 cm
Capacidad: 4.7 litros
Potencia: 220 vatios
Nuestra puntuación: 9,75

3. Crock-Pot SCV400RD-050

Olla crock-pot

Y no hay 2 sin 3 en el mundo de las ollas de cocción lenta, donde Crock-Pot es la marca más reconocida. En este caso, este modelo podríamos decir que es de una excelente relación calidad-precio. Más barato que los anteriores, sería una muy buena elección para los que quieran gastar lo menos posible, sin arriesgar.

Y, ¿en qué se diferencia? Es más pequeña, ya que tiene 3.5 litros de capacidad. Lo que sería buena opción para 4 raciones. Tiene un poco más de potencia, pero suficiente dado que es más pequeña. Y, por último, no tiene panel digital. Tiene una simple rueda con tres opciones de cocción. No puedes programar el tiempo de cocción, algo que sí puedes hacer en los modelos más caros. Tendrás que controlarlo de otra manera.

En lo demás, es similar. Misma calidad de materiales en acero inoxidable, apto para el lavavajillas y la olla cerámica se puede introducir en el horno. Por lo tanto, si no te importan las limitaciones, no te va a defraudar para nada.

Los que vayan buscando el precio, porque no saben hasta qué punto le van a sacar partido a este tipo de ollas, que tengan muy en cuenta este modelo. Con el sello de calidad de Crock-Pot.

Peso del producto: 4 Kg
Dimensiones del producto: 24 x 30,5 x 33 cm
Capacidad: 3.5 litros
Potencia: 210 vatios
Nuestra puntuación: 9

4. Cecotec Chup Chup

No sólo Crock-Pot fabrica buenas ollas de slow cooking. También Cecotec ha entrada en este sector de productos para la cocina, y ha presentado excelentes modelos en el mercado. Y, como siempre, con sus señas de identidad. Muy buenas prestaciones a un precio económico.

Esta olla reúne todo lo que puedes esperar de este tipo de electrodomésticos. Tiene muy buen capacidad, ya que llega a los 5.5 litros. Tapa de cristal para controlar la cocción y un panel de control digital, dos dos niveles de temperatura.

Con la temperatura baja podrás controlar la cocción en caso de que quieras un plato a plena slow cooking. Y con la alta vas a poder hacer la comida en la mitad de tiempo. Y la cubeta es apta para el horno y se puede meter en el lavavajillas.

Incluye un recetario muy completo, que para ayudarte en los primeros pasos te va a venir genial. Y se puede programar hasta para 24 horas.

Recomendado para los que busquen la mejor relación calidad-precio y confíen en la marca Cecotec. Los que prefieran la tradición en este sector, pueden optar por Crock-Pot.

Peso del producto: 6,34 Kg
Dimensiones del producto: 38,8 x 38 x 27,2 cm
Capacidad: 5.5 litros
Potencia: 210 vatios
Nuestra puntuación: 8,5

5. Crock-Pot AutoStir

Crock-Pot Autostir

Si no hubiera sido por el precio, esta olla de cocción lenta Crock-Pot estaría más arriba en nuestra clasificación. Y es que es un modelo que podríamos calificar de alta gama.

La mismas funcionalidades de los modelos de gama media, pero con una gran capacidad de 5.7 litros, más potencia y un sistema bautizado como AutoStir. Este sistema contiene dos palas para remover y conseguir diversas texturas sobre la comida. 

Así, podrás mover los alimentos sin levantar la tapa, evitando que se peguen y manteniendo la temperatura. Cuenta con dos utensilios diferentes para remover.

Cuenta con un temporizador de hasta 20 horas y 2 potencias de calor. Libro de recetas, y todas las funciones de las ollas digitales de Crock-Pot.

¿Merece la pena pagar el doble por este sistema de AutoStir? En nuestra opinión, no. Es un sistema cómodo, pero que puedes realizar de manera manual, si es necesario. 

Pero, la última decisión la tienes tú. Si es verdad que es un funcionalidad más moderna, pero has de valorar si te va a ser útil en relación al coste que supone.

Peso del producto: 6,1 Kg
Dimensiones del producto: 39 x 39 x 25 cm
Capacidad: 5.7 litros
Potencia: 240 vatios
Nuestra puntuación: 8

6. Crock-Pot CSC030X

Crock-Pot CSC030X

Y, como no podía ser menos, terminamos con una olla de cocción lenta, esta vez manual, de Crock-Pot. ¿En qué se diferencia de los otros modelos? El color y el diseño, lo primero. Apropiada para los que gusten del color blanco.

En relación a su funcionalidad, es de tamaño pequeño, con 3.5 litros de capacidad. Primera decisión de compra. Buena medida para 4 comensales. No es digital, y tiene una rueda con cuatro posiciones. Potencia alta, baja, mantener caliente, y encender. Sencilla y práctica.

Fácil de limpiar, viene con tres utensilios de cocina. Es casi un clon de la olla roja que hemos analizado antes. La hemos clasificado algo peor por el color. Y es que no nos gusta mucho el blanco. Pero ya es cuestión personal. Tanto uno como otro modelo van a realizar un similar trabajo.

Lo que está claro es que Crock Pot domina el mercado ampliamente, y entre las diferentes de cocción lenta que hemos podido analizar, en la clasificación final están 5 de la marca estadounidense. Sólo Cecotec se ha conseguido colar en nuestro Top 6 de ollas de cocción lenta. 

Peso del producto: 4,31 Kg
Dimensiones del producto: 30,5 x 21,6 x 30,5 cm
Capacidad: 3.5 litros
Potencia: 210 vatios
Nuestra puntuación: 8

CÓMO ELEGIR QUÉ ROBOT DE COCINA COMPRAR

1. QUÉ ES
tipos
2. CARACTERÍSTICAS
dimension
3. TIPOS
potencia

No hay muchos electrodomésticos donde una marca se haya apropiado del tipo de producto, pero con las ollas de cocción lenta ha ocurrido. Crock-Pot es tan conocida por su fabricación de las ollas de cocción lenta, que muchos utilizan como sinónimos la marca y el aparato.

No es la única marca que fabrica slow cookers, pero el fabricante estadounidense, pionero en este sector, ha conseguido un triunfador equilibro entre calidad y precio. Además, vas a encontrar modelos casi para todos los bolsillos, tanto para los que se quieran gastar menos de 50 euros, como para los que estén dispuestos a desembolsar más de 100.

Slow cookerY nos van a permitir cocinar un montón de platos distintos. Guisos, lentejas, verduras, legumbres, carnes, pollo, cocido… todo una gran variedad de comidas que van a colmar los alimentos necesarios de toda la semana.

Pero, veamos que nos ofrecen las ollas de cocción lenta y que tenemos que tener en cuenta a la hora de elegir la mejor olla de cocción lenta para ti.

1. ¿Qué es una olla de cocción lenta y cómo funciona?

Una olla de cocción lenta o slow cooker es un electrodoméstico que te permite cocinar de manera lenta. Así consigues que los alimentos mantengan todos sus nutrientes, y a la vez consumir muy poco.

Es un aparato eléctrico, que consta de dos elementos. Por una parte un exterior de metal donde van los componentes eléctricos de control, y un recipiente normalmente de cerámica que se extrae.

Esta cazuela es calentada por la parte interna de manera suave y progresiva. No superando los 100 grados para que el proceso de cocción se realice durante un tiempo prolongado.

Importante que la tapa sea transparente para poder visualizar el estado de la cocción, sin tener que levantarla y perder temperatura mientras.

La olla de cocción lenta fue desarrollada en Estados Unidos por Irving Naxon, inspirado por su abuela. Ella le contaba que en su originaria Lituania cocinaban con el calor que dejaba el horno donde se cocía el pan. La primera olla de cocción lenta apareció en 1950.

Realmente, también en otros países tenemos el recuerdo de cocinar de manera lenta, en una lumbre o en una cocina, sin importar las horas que llevara la realización de la comida.

Crock-PotLas prisas de la vida moderna nos hizo olvidar esos orígenes, pero la olla de cocción lenta llegó para no renunciar al placer de comer el producto de tanto mimo y tiempo.

En Estados Unidos y en otros países es un electrodoméstico muy popular. Y en España poco a poco se han hecho un hueco en el mercado. Y los que sabe apreciar su encanto, están muy satisfecho de la compra de una slow cooker.

Eso sí, no están hechas para todo tipo de públicos. Los que prefieran la funcionalidad y la rapidez de la olla express, seguro que una Crock-pot no les encaja en su forma de vivir y de cocinar.

Es interesante que venga con un libro de recetas, donde te indiquen tiempos e ingredientes, pero en internet vas a encontrar un buen número de ellas.

2. Características de la slow cooker

Hagamos un repaso a las principales características de las ollas de cocción lenta.

– Capacidad: Es un punto muy importante a la hora de seleccionar una olla de cocción lenta. Se mide en litros, y podemos hacer una relación entre los litros y el número de personas que vamos a poder alimentar.

Con las 5.7 litros o más, podremos realizar comida para a partir de 5 personas. De 3.5 litros, para 3 o 4 personas. Y el tamaño más pequeño, el de 2.4 litros, para 2 personas. Según el número de miembros de tu familia, puedes elegir una u otra opción. Van a ocupar un poco más, y puedes costar algo más de dinero, pero mejor no quedarse corto.

Funciones: Las ollas de cocción lenta son electrodomésticos muy sencillos, que no suelen contar con grandes funcionalidades. Normalmente, van a incluir un botón o rueda con la opciones de alta temperatura, donde la potencia aumenta y el tiempo de cocción disminuye; baja temperatura, para cocinara baja potencia y con mayor tiempo de cocción. Y una opción para mantener la comida caliente.

También, en algunos casos, dispondremos la opción de un temporizador, de hasta 24 horas, para que no arranque hasta una determinada hora. Algo muy útil.

– Potencia: La potencia no es un factor muy importante en una olla de tipo crock pot. Debido a la forma de cocinar que tienen a baja temperatura, no necesitan muchos vatios de potencia. Y el consumo energético que hacen es muy escaso. En torno a entre 140 y 240 vatios son suficientes para que una olla funcione de manera perfecta.

– Cazuela extraíble: Normalmente en las ollas vas a poder extraer la cazuela para poder introducirla en el horno. Puede ser útil para cocinar alimentos con este práctico recipiente de cerámica.

– Facilidad de limpieza: Las ollas de cocción lenta son fáciles de limpiar. El exterior con un trapo húmedo y el recipiente interior es normal que se pueda introducir en el lavavajillas.

– Precio: Son accesible a nivel de precio. Una buena olla de Crock-Pot puede rondar los 40-50 euros. Por lo tanto, son baratas. Si te quieres ir a algún modelo superior, puedes dejarte más de 100 euros, pero no es necesario para tener una buena olla de cocción lenta.

– Marcas: Crock-Pot, Crock-Pot…. bueno, es un mercado dominado por Crock-Pot desde luego, pero también marcas como Cecotec, Klarstein o Russell Hobbs fabrican buenos modelos.

– Dónde comprar: En relación a la compra, se pueden adquirir en Amazon, donde hay un buen número diferentes de modelos, Lidl, El Corte Inglés, Media Markt y otras grandes superficies.

3. Ventajas y Desventajas

Lentejas olla cocción lentaSi no te has decidido a comprar una, aquí te ofrecemos ventajas y desventajas de las ollas de cocción lenta. Ya te avisamos que son más las ventajas que las desventajas, por lo que ve preparando el dinero.

Entre las ventajas, podemos decir que es un electrodoméstico saludable y sostenible. Su forma de cocinar es muy buena para la salud, y, por otra parte, lo hace de una manera en la que se consume poca energía. Perfecta combinación.

Es fácil de utilizar y fácil de limpiar. La dejas cocinando y te olvidas. Y el resultado es rico en sabores y nutrientes. Y vas a poder limpiarla de manera sencilla.

Y, por último es un electrodoméstico barato. Al alcance de todos los bolsillos.

Entre las desventajas decir que algunos alimentos, antes de meterlos en la olla, es conveniente hacerlos un poco en la sartén. Para que el resultado sea mejor. Puede ser un poco incómodo. Y, evidentemente, que no está hecha para personas con prisas. No, no la compres si eres así.

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Autora: Ana Ruiz Espinosa

Autora: Ana Ruiz Espinosa

Mi pasión es escribir sobre gastronomía, recetas y electrodomésticos.

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