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COMPARATIVA CON LAS 6 MEJORES FREIDORAS CON ACEITE

La freidora es uno de esos electrodomésticos que se pusieron de moda hace unos años, pasando de los bares a los hogares. El placer de disfrutar de patatas fritas, croquetas o pollo frito elaborado para que quede lo más crujiente y sabroso posible. Sin tener que utilizar sartén, directamente sumergiéndolo en aceite. Más sencillo y más apetitoso.

Seguro que esta comparativa con las mejores freidoras con aceite te ayuda a elegir qué modelo comprar.

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Tefal FR4950 - Freidora, 1600 W, 2 L, 180 °C, blanco
Marca
Tefal
Capacidad
2 litros
Potencia
1600 vatios
Imagen
Tefal Filtra Pro Premium FR510170 Freidora clásica, 2300 W
Marca
Tefal
Capacidad
3 litros
Potencia
2400 vatios

FREIDORA CON ACEITE - GUÍA DE COMPRA

Y después de haber visto una rápida comparativa, vamos ahora a ver la completa guía de compra que hemos preparado. Con un profundo análisis de cada producto, y de todas las características para conocer cuál es la mejor freidora con aceite. O al menos, la que es mejor para ti. 

1. Taurus Professional 2

Freidora Taurus

Se trata de una freidora pequeña de Taurus, con poca capacidad de aceite pero de alta calidad y fácil de manejar. Oficialmente tiene una capacidad de 2 litros pero al uso se siente como si fuese algo menor. Por tanto, no es especialmente la mejor opción para familias numerosas. En este caso, es mejor optar por otro modelo. 

Aún así, es destacable las múltiples posibilidades que ofrece a la hora del cocinado. Se puede regular la temperatura del aceite en tres niveles: 150°, 170 y 190°. En cada caso se detalla qué alimentos se recomiendan cocinar según la temperatura elegida.

Otro punto importante es su sistema antimezcla de sabores, esto permite freír diferentes alimentos sin miedo a que el sabor de las comidas se mezcle. Aunque las especificaciones asegura que posee 1700 vatios de potencia, en ciertas comidas como podría ser el preparado de alitas de pollo, requerirá de paciencia para terminar el cocinado.

Se echa de menos un sistema de filtro de aceite y respiradero para la tapa, ya que esta suda demasiado en el cocinado. No ha sido nuestro caso, pero algunos usuarios han detectado que con el tiempo incluso suele gotear aceite fuera.

En resumen, se trata de una freidora cómoda, fácil de manejar y que no ocupa espacio en la cocina. Se desmonta fácil y se limpia sin problemas, ideal para una hogares de dos personas o para el cocinado de un solo usuario.

PROS
– La posibilidad de regular la temperatura del aceite según el cocinado
– Se desmonta con facilidad para lavar o meter en el lavavajillas
– Para la mayoría de las comidas, la potencia es suficiente

CONTRAS
– Con el calor se borran las letras del selector de temperatura
– No posee filtro de aceite ni respiradero para la tapa

2. Tefal FR4950

No es una freidora económica esta Tefal pero sin dudas dejará satisfecho a los más exigentes. Es de los mejores productos en relación calidad-precio del mercado y llega para ser la joya de tu cocina. Además de preparar frituras es capaz de cocinar arroces, guisos o pastas.

Su diseño está orientado a mejorar sus prestaciones, se trata de una freidora grande de base rectangular, lo que permite freír varios alimentos sin que estos se amontonen. Puede cocinar hasta 1.3 kg de alimento por tanda en 2 litros de aceite.

Las especificaciones acusan una potencia de 1600 vatios, la temperatura del aceite va desde los 80° hasta los 180°, más que suficiente para cocinados eficaces y limpios. Llenos de sabor y muy crujientes. 

El resultado es siempre satisfactorio ya que tiene un manejo perfecto de la temperatura y los tiempos para cada alimento. El único punto en el que puede arrojar algún fallo es a la hora de descongelar ciertos productos. En ocasiones, las croquetas pueden quedar algo blandas. Sin embargo, esto también depende de la forma en la que hemos conservado el alimento en cuestión y su preparación original.

En cuanto al diseño, se agradece que la tapa tenga una ventana en la que podamos observar cómo se van cocinando nuestros alimentos. Se desmonta con facilidad y se puede lavar en el lavavajillas. Un muy buen modelo para los muy exigentes, y puedan gastar un poco más de dinero en un modelo de gama media-alta. 

PROS
– Además de freír permite hacer diversas tareas como saltear, hervir o cocinar a fuego lento
– Tiene una capacidad interesante, ideal para familias numerosas
– Acierta siempre en el tiempo y la temperatura de cada cocinado

CONTRAS
– Algunos alimentos congelados no se terminan de freír bien
– El manual de instrucciones no explica cómo utilizarla

3. Tefal Filtra Pro Premium

Tefal Filtra Pro Premium FR510170

Este modelo de freidora de Tefal tiene un valor de mercado algo por encima de la media pero arroja muy buenos resultados. Es capaz de cocinar pescado, carne, patatas o croquetas dejando siempre los alimentos dorados y crujientes, como lo haría una freidora profesional.

En cuanto a las especificaciones técnicas, resalta la llamada tecnología de zona fría. Esta tecnología crea dos zonas de temperatura en el aceite que permite que los restos de fritura que se desprenden se quemen menos, se produzcan menos olores y el aceite se preserve limpio por más tiempo.

También posee una malla de filtrado que, como su nombre lo indica, le da la posibilidad al usuario de filtrar el aceite luego de utilizar la freidora y  prepararla para un nuevo cocinado.

La FR510170 tiene una capacidad de aceite de hasta 3 litros, por lo que podemos freír casi un kilo y medio de patatas a la vez. Por supuesto, como la mayoría de los productos de esta gama, posee temporizador y se permite controlar la temperatura que puede ir desde los 150°C hasta 190°C.

Se trata de una freidora muy potente, de 2400 vatios y de resistencia sumergida, por lo que el resultado de las frituras es similar al de muchas máquinas profesionales.

Su diseño es muy elegante y fácil de limpiar. Todos sus elementos, la carcasa, la cuba, la tapa de cocción, la cesta para freír y la malla de filtrado pueden desmontarse de una forma muy simple para lavarse a mano o colocarse en el lavavajillas.

PROS
– Su filtro de aceite y su tecnología de zona fría
– Su potencia y los resultados profesionales que ofrece
– Fácil de limpiar y el diseño elegante
– Gran capacidad, ideal para familias numerosas

CONTRAS
– No tiene botón de encendido y apagado, hay que desenchufar la freidora para apagarla

4. Moulinex AF220010

Freidora Moulinex

Se trata de una freidora fácil de utilizar, económica y con muchas posibilidades. Es un producto muy completo pero con poca capacidad, ya que apenas podemos freír 600 gramos en 1 litro de aceite por cocinado. Es ideal si sueles preparar comidas para uno o dos comensales.

Técnicamente destaca el filtro de seguridad para evitar salpicaduras y su potencia de 2000 vatios, nada mal en comparación a los productos del mismo precio. Además, tiene tecnología de zona fría que evita olores y da la posibilidad de reutilizar el aceite.

Pero no todo en este modelo es positivo. Si bien posee un mecanismo de control de la temperatura y temporizador, el indicador no suele funcionar del todo bien en ocasiones, por lo que habrá que controlar el cocinado.

El diseño tiene ciertos fallos. Por ejemplo, suele expulsar mucho calor al exterior, lo que puede resultar peligroso si tenemos una cocina pequeña con muchos elementos cerca. Aún así, el diseño es elegante, sus piezas son fácilmente desmontables y se pueden colocar en el lavavajillas, por lo que a la hora de limpiar es muy fácil.

En general, las opiniones de los compradores, por ejemplo en Amazon, son mayoritariamente positivas. Algo siempre a destacar viendo el conjunto de reviews, más allá del problema que hemos detectado, que requeriría tener un poco de atención para no llevarse ningún susto. 

PROS
– Técnicamente, un lujo para su precio: mucha potencia, filtro de seguridad y la tecnología de zona fría
– Se puede desmontar y lavar fácilmente

CONTRAS
– Es algo pequeña incluso para dos personas
– A veces el indicador de temperatura falla
– Expulsa demasiado calor al exterior cuando se utiliza

5. Aigostar Ushas 30HEZ

Freidora Aigostar

Es una de las mejores freidoras eléctricas del mercado. Potente (2200W), con gran capacidad de aceite (3 litros) y con un termostato interno que permite controlar la temperatura de forma muy precisa para cada tipo de alimento.

Se puede ajustar perfectamente entre temperaturas de 130 a 190 grados para sacar resultados perfectos en el cocinado de pescados, patatas, pollo o croquetas. Los resultados son excelentes y la eficacia y precisión con la que cocina los alimentos es realmente destacable.

El diseño posee aspectos muy positivos como las patas antideslizantes que dan estabilidad a la freidora y sus luces indicadoras que dan belleza al diseño a la vez que resultan útiles.

Aún así, no todo es positivo. Cierto es que, con el objetivo de ofrecer mayor seguridad. la freidora posee una cubeta antiadherente y extraíble con un mango aislado. Sin embargo, a la hora de utilizar la freidora, este sistema de agarre no se siente del todo seguro y en ocasiones el enganche del mango falla. Este fallo en el diseño podría resultar peligroso si no se es precavido.

Los elementos pueden desmontarse y lavarse con facilidad aunque se suelen acumular restos de comida en la resistencia de la freidora, esta se deberá limpiar en seco y con cierto cuidado de no tocar el cableado.

PROS
– Calienta rápido, el control de temperatura es perfecto y ofrece grandes resultados
– Robusta y con buena capacidad 
– El diseño con patas antideslizantes, filtro y visor

CONTRAS
– El sistema de agarre del mango no se siente del todo seguro
– En ocasiones sale vapor caliente por la zona del mando manual

6. Princess Deep Fat Fryer

Freidora Princess

Freidora perfecta para familias numerosas este modelo de Princess gracias a su gran capacidad de cocinado con 3 litros de aceite. Tiene todas las bondades de una freidora de alta gama, zona fría, filtro de aceite, temporizador y una potencia interesante de 2000 vatios. Ideal para hogares en los que se sula cocinar para muchas personas.

Es altamente eficiente, calienta el aceite rápidamente y los resultados son fantásticos. Vale para 10 cocinados diferentes antes de tener que limpiarla. Gracias a la mencionada tecnología de Zona Fría, que funciona perfectamente en este producto, el sabor del anterior cocinado no afecta al siguiente.

Por hablar de algún aspecto negativo, debemos resaltar que su tamaño es importante, por lo que demanda tener mucho espacio en la cocina, y la luz de encendido parece estar apagada a máxima potencia, lo cual puede llevar a confusiones.

Pero es un modelo muy fiable, de una marca, Princess, que siempre ha destacado por sus productos para la cocina. Siempre que hemos probado esta marca, los resultados han sido satisfactorios. 

Aunque el cesto se puede meter en el lavavajillas, es conveniente no hacerlo, por si se pudiera oxidar. Recomendamos siempre lavarlo a mano. Los demás accesorios se pueden meter sin problema. En resumen, una gran opción en todos los aspectos. 

PROS
– Ideal para familias grandes o casas de muchos comensales
– Muy buenos resultados en porciones abundantes
– La tecnología de Zona Fría funciona perfectamente hasta para 10 cocinados

CONTRAS
– Algo grande y con ciertos problemas en el panel

CÓMO ELEGIR QUÉ FREIDORA COMPRAR

1. QUÉ ES
tipos
2. CARACTERÍSTICAS
dimension
3. POR QUÉ
potencia

Si estás pensando en comprar una freidora con aceite debes saber que estás a punto de adquirir la próxima gran estrella de tu cocina. Los platos fritos son los más sabrosos y adictivos de la gastronomía cotidiana pero en muchos casos su preparación puede resultar algo molesta.

Freír patatas o croquetas en una sartén suele ser una tarea engorrosa. No solo por el trabajo que demanda sino por el olor que suele desprender en el hogar. Con una freidora con aceite todos estos problemas están resueltos. Podremos disfrutar de un bocadillo de calamares perfecto en solo unos pocos minutos y sin mucho trabajo.

1. ¿Qué es una freidora con aceite?

Patatas fritasHablamos de un electrodoméstico que permite cocinar platos fritos de forma fácil y rápida. Últimamente han salido al mercado freidoras que no utilizan aceite y que usan para estas mismas cocciones aire caliente. En estas nuevas máquinas, el cocinado es satisfactorio y, por supuesto, el plato resultante es más saludable desde el punto de vista calórico. Sin embargo, el sabor y la textura que proporciona una freidora tradicional, con aceite, sigue siendo incomparable.

El diseño de las freidoras con aceite no es muy variado. Se trata principalmente de un cestillo en el que se fríen los alimentos y que, por lo general, cuenta con un mango saliente para poder extraerlo. En el momento de la extracción se escurre el aceite dentro de la máquina.

Las freidoras con aceite tienen un panel manual con temporizadores con alarma, reguladores de temperatura, y otros elementos que regulan la ventilación, filtros de aceite y movimientos del cestillo.

2. Principales características

En el listado que hemos dado al principio hemos seleccionado seis recomendaciones para tu freidora con aceite que seguramente te dejarán satisfecho. Sin embargo, si quieres hacer tú mismo una búsqueda te detallamos las características que debes tener en cuenta a la hora de evaluar cada producto.

– Potencia: Cuanto más cantidad de watts tenga la máquina mayor potencia tendrá y más rápido hará el cocinado. Aún así, debes prestar atención a las porciones que caben en la freidora. Una freidora para uso individual no necesitará de mucha potencia para terminar las pequeñas raciones que entran en ella.

– Capacidad: Debes prestar atención a la cantidad de raciones que entran en cada cocinado. Aproximadamente, un litro de aceite es perfecto para una ración o dos raciones pequeñas. Tres o cuatro litros es ideal para familias numerosas.

– Tamaño: Es importante observar el tamaño de la freidora. Cuando se trata de una máquina en la que puedes cocinar para una o dos personas, el electrodoméstico entra en una cocina pequeña. Las máquinas de tres litros de aceite requerirán cocinas más grandes.

– Material: Es importante también prestar atención al material con el que está hecha la freidora. Las más profesionales son las de acero inoxidable con exterior de plástico.

– Control de la temperatura: La mayoría de las freidoras modernas permiten regular la temperatura del aceite según el alimento en cuestión. Se supone que las verduras y mariscos demandan 150ºC, el pescado y la carne 170ºC y las patatas y croquetas 180ºC.

– Limpieza: Es importante que todos los alimentos de la máquina se puedan desmontar para meter en el lavavajillas. En caso contrario, los elementos que no se puedan desmontar se deberían lavar en seco y con un antigrasas confiable y específico.

– Seguridad: Se debe prestar atención al diseño de las freidoras. Hablamos de máquinas con aceite hirviendo por dentro por lo que conviene que tengan patas antideslizantes, mango aislado y, en el caso de que no tengas mucho espacio en la cocina, también es clave que no desprenda mucho calor al exterior.

3. ¿Por qué comprar una freidora?

Freidora con aceite– Velocidad y facilidad: La freidora rompe con los dos principales problemas de cocinar con aceite, lo engorroso del cocinado y el tiempo que demanda. Tendrás platos sabrosos en solo unos minutos.

– Mejores resultados: Las freidoras permiten regular la temperatura del aceite para que el cocinado sea perfecto dependiendo del alimento que cocinemos. Esto es casi imposible de lograr en una sartén. La fritura es perfecta.

– Menos quemaduras: ¿Quién no ha sufrido quemaduras producto del aceite que salta de la sartén a la mano que sujeta el mango? esto se ha acabado con las freidoras con aceite.

– Ahorro de aceite: Las nuevas freidoras tienen sistemas que permiten utilizar el aceite para cocinar varias comidas, no hace falta lavarla cada vez que la usas. Los sabores no se mezclan.

– Limpieza: La mayoría de las freidoras permite desmontar y lavar todos los elementos en el lavavajillas.

4. ¿Dónde comprar una freidora con aceite?

La mejor forma de adquirir una freidora con aceite, como también la mayoría de los electrodomésticos, siempre es por Amazon, es una plataforma segura, rápida y fácil de utilizar. También puedes adquirirlo en El Corte Inglés, Carrefour, Aldi, Lidl, Fnac o Alcampo.

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Autor: Adrián Martínez

Autor: Adrián Martínez

Soy un periodista especializado en electrodomésticos y productos de tecnología. Me encanta realizar pruebas y comparativas, basadas siempre en la experiencia.

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