COMPARATIVA CON LAS 6 MEJORES BÁSCULAS DE COCINA

No sólo se utiliza cuando estás de dieta, y tienes que medir hasta el último gramo de los alimentos que te tomas. También la báscula de cocina es indispensable para un correcto seguimiento de cualquier recta, donde el peso de los ingredientes es fundamental para nuestro éxito como cocineros.

Aunque hay algunos electrodomésticos, como el robot de cocina, que incorporan báscula, la mayoría suelen venir sin báscula integrada. Por lo tanto, no podemos prescindir de una. Te va a servir para pesar legumbres, verduras, carne, pescado, líquidos de todo tipo, especias, etc.

No podemos decir que una báscula sea un electrodoméstico complicado. Al revés, es muy sencillo de utilizar, práctico, y no deberíamos tener ningún problema en relación a su uso. Pero, como siempre hacemos, vamos a darte todas las herramientas necesarias para que puedas seleccionar la báscula para pesar alimentos que más te interese.

1. Tipos de básculas de alimentos

En relación a las básculas, podemos decir que hay dos grandes tipos.

– Básculas digitales: Son las básculas más modernas. Las básculas electrónicas funcionan con pilas habitualmente, aunque hay algunas que se puden conectar a un ordenador mediante puerto usb. Muestran el peso en una pantalla digital, y desatacan por ser muy precisas.

Son las que te recomendamos. Dan una lectura, habitualmente exacta, y son más cómodas y rápidas de utilizar.

– Básculas mecánicas: Se trata del modelo clásico de báscula. No necesitan pilas y funcionan mediante muelles o palancas. Están inspiradas en las básculas antiguas. Normalmente, no son tan precisas como las digitales, y cada vez se usan menos. No son tan rápidas y se suelen desajustar con facilidad.

2. Características

Vamos a hacer un repaso a las principales características que debe tener una báscula digital para pesar alimentos, con el objetivo de poder comprar el mejor modelo para ti.

– Precisión: Sí, debe ser precisa ante todo. Una báscula de calidad no debería darnos resultados distintos con el mismo alimento que coloquemos encima. Sería un síntoma de mala calidad. Debería darnos un peso exacto. Es fundamental para que luego realicemos de manera correcta una dieta o un plato de cocina.

Tampoco es normal que una báscula, sin colocar nada encima, nos esté dando un número ya. Sería un motivo para pedir que nos descambien la báscula.

– Capacidad de peso: Otras características más importantes es su capacidad de peso. El límite habitual está en los 5 kilogramos. Algo razonable en la mayoría de los casos. Si necesitas más capacidad, te puedes ir a modelos que llegan hasta los 10 y 15 kilos.

El peso mínimo suele ser un gramo, por lo que el abanico de pesos suele ir entre ese 1 gramo y el peso máximo de esos 5 kilogramos o más. Suficiente para casi todo tipo de alimentos.

– Sistema de tara: Una función importante que suelen incorporar las básculas es un sistema de tara que permite restar el peso del recipiento del total. Normalmente, se coloca el recipiente, se pone a cero la báscula y se añade lo que vayas a pesar.

– Pantalla digital: Este tipo de básculas incorporan una pantalla digital para visualizar el peso. Es interesante que los números se vean con claridad.

– Diferentes tipos de medidas: Otra funcionalidad a considerar es que incorpore diferentes tipos de medida, y puedas cambiarlo según lo que vayas a pesar. Gramos, mililitros, litros u onzas.

– Materiales: Es importante que los materiales sean buenos. Nos va a dar mayor durabilidad. El acero inoxidable es un gran material para este tipo de productos. También el cristal templado suele ser resistente. Es bueno que incluyan una capa antihuellas.

– Facilidad de limpieza: Normalmente, es un producto que se limpia bien. No suele tener muchos recovecos, su superficie es lisa, y no vamos a tener muchos problemas. Con un simple paño húmedo podemos dejar nuestra báscula en perfecto estado cada vez que se utilice.

– Autoapagado: Suele ser una función digamos secundaria, pero que incluyen algunos modelos. Un autoapagado cuando pasa cierto tiempo sin utilizarla. Para ahorrar energía.

– Consumo: Las básculas consumen poca energía. Normalmente las básculas electrónicas funcionan con pilas, no van a red. Más cómoda, ya que no necesitas cables. Y con un juego de pilas vas a tener para mucho, mucho tiempo.

– Precio: Las básculas digitales son baratas. Vas a encontrar modelos por menos de 20 euros, que dan excelente resultado. Si quieres un producto que tenga mayor capacidad para pesar, se pueden ir a los 30 euros. Pero no vas a tener que desembolsar mucho más.

– Marca: Es un electrodoméstico que fabrican diversas marcas, como Jata, Orbegozo, Gpisen, Adoric o Beurer. Son todas estas marcas de muy buena relación calidad-precio. Cualquiera de ellas fabrica modelos de gran calidad.

– Diseño: Normalmente, las básculas digitales tienen un diseño moderno, metalizado o de acero inoxidable. Hay algunos modelos que no son lisos, e incorporan un recipiente donde depositar el objeto a pesar. Ya es una cuestión personal decidirte por uno u otro modelo, en función del diseño.

3. Dónde comprar

A la hora de comprar una báscula para la cocina, te recomendamos Amazon, donde puedes encontrar una amplia variedad de modelos. Con sus comentarios y análisis. También hay buenos productos en Carrefour, El Corte Inglés o Media Markt.

4. Cuál báscula de cocina comprar

Si tuviéramos que elegir una báscula de cocina para comprar, sería difícil. Hay varios modelos muy interesantes. Pero nos gusta mucho la de GPISEN. Es barata, precisa y puede trabajar con pesos de hasta 5 kilogramos. Perfecta para uso doméstico. También la Adoric cumple con esos requisitos a destacar en un aparato así. 

En cambio, si buscas un diseño más divertido y original, además de una calidad mínima, el modelo de Jata le va a poner un toque de color a tu cocina. Y seguro que hará las delicias de los más pequeños de la casa. 

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