¿Freidoras con aceite o freidoras sin aceite? Ventajas y desventajas

1. Ventajas de las freidoras con aceite

En relación a las ventajas de la freidora con aceite, sin duda por encima de todas estaría el resultado. Los alimentos que se fríen en estos aparatos quedan muy apetitosos, crujientes y sabrosos. El sabor tradicional que recordamos en bares y restaurantes.

Otra de las ventajas es que son algo más baratas que las freidoras de aire. Por menos de 40 euros puedes encontrar modelos perfectos para casa, de primeras marcas como Moulinex, Aigostar o Jata.

De igual manera, hay que decir que son productos muy contratados en el mercado, con años de tradición, y que suelen dar un buen resultado con el tiempo. Es un dinero muy bien invertido, ya que suelen durar muchos años.

2. Ventajas de las freidoras sin aceite

Si tuviéramos que destacar una ventaja por encima de otras en relación a las freidoras sin aceite, diríamos que lo saludables que son. Al utilizar aire en vez de aceite, el resultado es más apto para personas con problemas de colesterol o hipertensión. Menos calorías y menos grasas, algo que es beneficioso de cara a no padecer problemas de corazón.

Se trata de comer mejor pero sin renunciar al sabor. Y diríamos que las aerofreidoras lo consiguen en un 80% al menos, según nuestra opinión. El resultado no es igual que en las freidoras con aceite, pero es muy aproximado en fritos como las patatas o el pollo.

Otra ventaja, unida a la primera, es que al utilizar muy poquito aceite, vas a ahorrar a la larga. Aunque puedan ser algo más caras de primeras, a la larga vas a ahorrar en consumo de aceite.

También nos encantan las freidoras sin aceite porque son fáciles de limpiar. A diferencia de las tradicionales, se limpian muy bien. Con un solo trapo o esponja y sin hacer mucho esfuerzo, puedes dejar perfecta la freidora después de su uso.

De igual manera, hay que señalar que no dejan olores en la casa. Algo muy a valorar, ya que estamos acostumbrados a los olores que nos deja la freidora con aceite o el horno. En cambio, con la aerofreidora vamos a notar la diferencia.

3. Desventajas de las freidoras con aceite

Entre las desventajas de las freidoras con aceite sin duda diríamos que el aspecto de la salud sería el más destacado. El uso de aceite redunda en más grasas y más calorías. No es lo mejor para una dieta equilibrada. Pero un uso moderado podría solventar esta desventaja.

También los olores y su limpieza serían otros puntos negativos para las freidoras con aceite. Te recomendamos no mezclar aceite de oliva y de girasol, y si es posible utilizar el de oliva que es más saludable.

Y cuando notes que el aceite ya tiene un olor fuerte, cambiarlo. Se puede freír varias veces con el mismo aceite, pero sin excederse, ya que se pueden acumular residuos tóxicos.

4. Desventajas de las freidoras sin aceite

Aunque estamos enamorados de las freidoras sin aceite, también tienes algunos defectos y desventajas, pero son los menos. Por ejemplo, el ruido. Al trabajar con aire, genera algo de ruido, que en función del modelo puede ser mayor o menor. Pero no llega a ser desagradable.

También el tamaño suele ser un poco más reducido que en las tradicionales a la hora de capacidad de alimentos. Ocupan más espacio por su construcción, pero el volumen para introducir los alimentos es menor.

Y, por último, aunque es algo que depende de cada persona, el acabado de la comida no es igual a las freidoras con aceite. Pero seguro que para muchas personas es incluso más sabroso. No renunciaríamos a uno por este motivo.

5. ¿Qué es mejor, una freidora con aceite o sin aceite?

Después de leer el artículo, esperamos que tengas más claro si comprar una freidora con aceite o una freidora sin aceite. Pero es difícil señalar cuál es mejor. Si eres una persona muy preocupada por la salud y quieres una dieta equilibrada, te recomendamos sin duda la freidora sin aceite o aerofreidora.

Si no quieres perder nada del sabor de la típica fritura conseguida por estos pequeños electrodomésticos, la freidora con aceite es la opción correcta. Con un uso moderado y combinándola con otro tipo de comidas, podría ser aceptable para una correcta dieta.

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